Abrir un negocio de comida, al igual que cualquier otro negocio, trae consigo muchas tareas, y una de las más importantes es elegir el mejor equipo de cocina para tu restaurante. Contar con buenos aparatos y utensilios es fundamental ya que no solo ayuda a agilizar la operación de la cocina, sino también se refleja en la calidad de los alimentos a servir.

Las medidas restrictivas contra el Covid 19 han permitido que los bares y restaurantes abran sus puertas y comiencen a retomar sus funciones. No obstante, a pesar de tener aforo limitado y restricciones en el horario, el local igual debe preocuparse por ofrecer un ambiente libre de virus tanto a sus clientes como a sus mismos trabajadores.

La industria textil es una de las más importantes de España, y como en todos los aspectos de la vida, ha tenido que adaptarse a la evolución social y tecnológica de los nuevos tiempos. Es impensable trabajar hoy de la misma manera en la que se trabajaba hace 200 años, y los avances tecnológicos han impulsado una nueva forma de pensar y de trabajar dentro de la industria textil.

Las franquicias actualmente son una buena salida y hay empresas que han demostrado en estos años que su confianza en este modelo ha sido una magnífica decisión.  Entre las máximas representantes podríamos hablar por ejemplo del gigante de Restalia, que tiene unas cuantas franquicias importantes, como la principal de 100Montaditos, pero que han seguido añadiendo opciones interesantes como La Sureña, o The Good Burguer, las cuales tienen claro que van destinadas a un determinado público.

La gestión de una empresa es una tarea harto complicada en prácticamente toda suerte de entidades. Seguro que muchas de las personas que dirigen un negocio serían capaces de trasladaros esta dificultad y lo terriblemente difícil que es también el resolver todo tipo de problemas que tengan que ver con ellos. No cabe la menor duda de que saber qué es lo que le conviene a la empresa en cada uno de los momentos en los que se encuentra es complicado y es necesario tener en consideración todos los factores que tienen que ver con este asunto.

Uno de los franquiciados que más se utilizan es de las clínicas dentales. Ahora bien, hay que tener cuidado, ya que no todo el monte es orégano. Son muchas las empresas que se aprovechan de este tipo de franquicias para montar una clínica sin calidad.  Los pasados episodios protagonizados por el cierre de Funnydent y el fraude fiscal de directivos de Vitaldent han dañado mucho la reputación de este modelo de negocio (franquicia o cadena) y, de paso, esta profesión, integrada por odontólogos y también por médicos con la especialidad de estomatología. Por eso, hay que tener mucho cuidado.

Que hemos salido de la crisis y ahora estamos en un proceso de recuperación económica es algo que se repite hasta la saciedad. Y el hecho de que cada mes los datos del desempleo mejoren no hace más que demostrar la recuperación. Pero todavía tenemos un problema de base en España, y es una normativa laboral que no está actualizada acorde con los tiempos. No vamos a hablar de si la normativa laboral es o no la más adecuada, pero lo que es cierto es que cuando te pones a comprar un dato tan simple como el sueldo base, nos damos cuenta de que no está acorde con el nivel de vida. Cada vez los precios son más altos, y los empleos fijos cuestan de encontrar.

España es un país de franquicias y nos va bastante bien en este sentido. De hecho, en estos últimos años, hay muchas franquicias que han exportado su modelo de negocio fuera de nuestras fronteras y la mayoría de ellas ha conseguido resultados muy positivos. Ahora bien, para hacer algo así hay que tener muy claros todos los pasos a dar y, por supuesto, hacer un informe previo tipo auditoría que nos asesore sobre las tendencias y gustos de la sociedad del país.