Se cree que para conservar el vino, solo se debe pensar en que la temperatura sea la adecuada, que debe ser entre doce y dieciocho grados. El caso es que hay otros aspectos de la misma importancia en que debemos pensar cuando compramos una vinoteca.
Se debe partir de la base de que esta clase de aparatos se conviven solo para conservar el vino. La vinoteca termoeléctrica puede darnos magníficos resultados. Todo esto hace que se descarte, como nos dicen los expertos de vicave.com para el enfriado de refrescos y cervezas.
Ventajas del sistema termoeléctrico
- No hay vibraciones que puedan hacer que se cause daño al vino, por lo que son perfectas para guardarlas por prolongado tiempo a la hora de envejecer la botella.
- Reducido nivel de ruido, que suele estar entre los 25 y los 35 db, dependiendo todo de la propia capacidad del aparato.
- Tienen que ser respetuosos con el medio ambiente, al no usar refrigerante ni aceites que contaminen.
- La tecnología termoeléctrica, por el poco espacio que ocupa, hace posible el desarrollo de vinotecas de reducido tamaño, que no viables con un compresor.
- La temperatura pasa a ser más estable, con pocas variaciones.
- Reducido consumo
- Mantenimiento y reparaciones económicas. El mantenimiento se reduce a la limpieza de que se limpien los ventiladores posteriores y el filtro sí que lo tiene
Desventajas del sistema termoeléctrico
Potencia más limitada
- La vinoteca puede llegar a tardar más en obtener la temperatura que se quiere. No se recomiendan para sitios donde haga mucho calor, pues la temperatura interior depende de la temperatura ambiente, donde es complicado que la diferencia pueda llegar a ser mayor de 15 grados.
- No podemos ni colocar cerca o sobre otros electrodomésticos que desprendan calor
- Si se quiere que la vinoteca funcione en buenas condiciones, alargando la vida útil y no malgastar energía
Vinotecas con compresor
Ventajas
- Más poder de refrigeración que las termoeléctricas
- El rango a nivel de temperatura está entre los 4 y los 20 grados, pudiendo usarse para toda clase de vinos y cavas. Al rendimiento no le afecta la temperatura ambiente, siendo de lo más apropiados para estancias o locales calurosos.
- La gran variedad de vinotecas de este tipo que hay.
Desventajas
- Más ruido, aunque sí que es cierto que los fabricantes en estos últimos años han trabajado en compresores que son bastante más silenciosos que hace años. Ahora las vinotecas con compresor producen del orden de unos 40 db de ruido, por lo que no hay tanta diferencia con una vinoteca termoeléctrica.
- Vibraciones, aquí el compresor produce reducidas vibraciones
- Tamaño: son vinotecas grande, lo que hace que sea complicado encontrar vinotecas que tienen menos de 16 botellas que tienen compresor.
Otros aspectos a valorar…
Tamaño
Aquí hay que ser consecuente, encontrando el equilibrio para que la vinoteca no se vaya a quedar corta en pocos días o si va a estar casi semivacía. Hay que valorar en las medias de consumo mensual que se hace y encontrar la clave para optar por el tamaño.
Estética
Actualmente la gama de vinoteca disponible en el mercado es importante. Se puede encontrar de varios tipos, lo que hay que tener claro es que el sitio donde se va a instalar y jugar con el entorno es que no vaya a desentonar.
Ubicación
De los aspectos de mayor importancia. En este sentido se debe tener en mente:
- La vinoteca no tiene que recibir la luz solar directamente.
- No se debe empotrar en armarios que puedan impedir la correcta ventilación.
- La habitación en la que se coloque no tiene que contar con una temperatura que sea superior a los treinta grados.
- No debemos situar con los electrodomésticos que puedan llegar a producir vibraciones. El vino y las vibraciones no son compatibles.
- Conforme menos ruido haya en la estancia, mejor. Vino y ruido no congenian bien.
Pensemos que las vinotecas son algo ruidosas, en especial en el verano, que es cuando más funcionan. Es conveniente tener todo ello para elegir el sitio en el que se ubica la vinoteca.
Lo del consumo, aunque las vinotecas no son unos aparatos que se signifiquen por tener un consumo alto, es conveniente que se pregunte el vendedor, en que grupo de los consumos se engloban, pensando que el grupa A el que menos llega a consumir y los el G lo que más consumo realizan.
Después de todo lo que te hemos dicho, ahora seguro que no vas a tener problema alguno para elegir la vinoteca que más te guste. ¡Es tu turno!
