Los españoles tenemos una especial predilección por un producto tan especial para nosotros como lo es la cerveza. Y es que, ¿qué sería de nuestro país, de nuestro tiempo libre, de nuestras charlas en los bares, si no tuviéramos cerveza? Es una pregunta que, sinceramente, nos cuesta responder. Esta es una de las grandes necesidades de consumo para mucha gente y uno de los productos estrella de la gastronomía de este país. Bastaría con acudir a un bar y preguntar a todos los clientes que allí se encuentren. La respuesta hará evidente lo que estamos comentando.
Sabiendo esto, podemos intuir que existe toda una industria en lo que se refiere a la producción de cerveza. En España, esta industria es una de las más potentes en lo que tiene que ver con los líquidos. Es mucha la gente que se dedica a la producción de cerveza en España, varias las empresas que se encargan de ello e importante la tecnología que hay que conseguir para conseguir que la producción sea lo más eficaz y eficiente posible. La importancia de un producto como este es notable y está fuera de toda duda.
Es cierto que en España hay determinados lugares en los que el consumo es más elevado que en otros. Según el Diario Información, el 83’1% de las cervezas que se consumen es con alcohol. Y ese aspecto es algo que encuentra en Andalucía, la Región de Murcia, el sur de Extremadura y el centro peninsular, mientras que el consumo menor se encuentra en zonas como lo son Asturias, Cantabria o Galicia. Pero no cabe la menor duda de que, en cualquier punto de nuestra geografía, siempre habrá alguien dispuesto a tomar una cerveza.
El consumo de cerveza en España ha aumentado de un tiempo a esta parte. Según una noticia que vio la luz en la página web EFE Agro, el consumo de cerveza de los españoles aumentó hasta los 48’3 litros per cápita en 2017, algo que habla a las claras de la enorme devoción que profesan los españoles y las españolas para tratar de disfrutar de su tiempo libre. De lo que no cabe ninguna duda es de que esta es una de las bebidas más demandadas por parte de nuestra sociedad. Es algo que, en el interior de nuestras fronteras, ya asumimos como propio.
La tecnología, para fabricar cerveza, es un elemento necesario
La fabricación de cantidades industriales de cerveza depende la tecnología y la maquinaria de la que disponga buena parte de las empresas españolas. Es evidente que, si contamos con aparatos más modernos, vamos a tener la posibilidad de ser más eficaces en lo que respecta a esta producción. Y eso es algo que siempre va a ir en favor de la industria y, por ende, del consumidor. La tecnología es una aliada en prácticamente todos los sentidos de la actualidad y la producción de líquidos como la cerveza, como estáis pudiendo comprobar, también es uno de ellos.
Las empresas de producción de cerveza en España se han visto obligadas, en los últimos años, a apostar por sistemas y maquinaria más modernos para poder realizar su trabajo de una manera mucho más precisa y eficiente. Y es que nos encontramos en un momento en el que, como nos apuntan los profesionales de Boada Tecnología, especialistas en maquinaria para la producción de cerveza o vino, no apostar por este tipo de sistemas conlleva una serie de problemas y de pérdidas productivas de las cuales una empresa es incapaz de recuperarse.
Teniendo en cuenta que, además, el consumo de cerveza en el interior de nuestras fronteras sigue creciendo año a año, es evidente que tenemos que decidir usar la mejor tecnología para dar cabida a toda la producción que tenemos que asumir. De lo contrario, es completamente imposible adaptarse a lo que la sociedad demanda. De eso ya se han dado cuenta muchas de las empresas productoras de cerveza en España, que como respuesta a esos problemas han decidido apostar por una implantación tecnológica mucho mayor que la que tenían.
El dilema se sitúa en lo que va a suceder en los próximos años. Teniendo en cuenta que nuestro país es un enamorado de la cerveza y que muchos de los turistas que nos visitan (léase ingleses o alemanes) también lo son, parece claro que vamos a seguir experimentando incrementos en lo que tiene que ver con el consumo de cerveza en España. Pero, ¿hasta dónde puede llegar la tecnología? Esa es una pregunta para la cual nadie tiene una respuesta. Es la propia tecnología la que va respondiendo que no tiene límite alguno. Y esa es una excelente noticia para todo el mundo. Para las productoras de cerveza, desde luego que lo es. Y tanto.
